毎月１皿

日本周辺で取れるカツオなど旬の魚を「毎月１皿」多く食べるよう、政府が２０日発表した２００７年度の水産白書で呼び掛けている。 　食用魚介類自給率は１９９８年以降５０％台に落ち込んだままだが、これにより６０％台に高められると試算している。 　白書では、漁獲量が豊富で価格も比較的安定している国産の魚介類として、春はカツオ、夏はスルメイカ、秋はサンマ、冬はブリを例示。カツオであればたたき１皿、サンマなら塩焼き２匹を、国民一人ひとりが毎月多く食べれば、それぞれ自給率を１ポイント、全体で４ポイント引き上げられる。０６年の食用魚介類の自給率は５９％のため、６０％台に乗る計算だ。 Bフレッツ flets 携帯電話 ワコール 経営コンサルタント レンタルサーバー